8/9 薬草週間イベント「クズの日」を開催しました

今回のイベントテーマは「クズ」。

つる性の植物で、放置すると繁茂して大変なことになることから邪魔者扱いされがちですが、葛根湯やクズ粉に使われるなど非常に有用植物です。

花は肝臓の働きをよくすると言われ、市長も愛用する薬草です。

イベントでは、クズの基本的な話から始まり、花・葉・新芽のお茶飲み比べ、クズの花の砂糖漬けづくりなどを行い、クズ尽くしの時間が演出されました。特にクズの花のお茶を入れた時のきれいな紫色には一同感激の様子。なお、飲み比べでの一番人気は新芽のお茶でした～。

飛騨では、クズの花のシーズン真っ只中です。採取したい方は８月中が勝負です！
取り方がわからない方におススメイベントを紹介↓↓

★8月26日（土）「クズの花採取体験」
https://www.city.hida.gifu.jp/soshiki/15/55158.html
＊まだ若干の空きございます。クズの花玉づくり体験もあります。そして、車がない方も安心。集合場所最寄りのJR坂上駅を活用しやすい時間に設定しています。

★その他紹介
今月の薬草週間は、ゆぅわ～くハウスにて15日まで開催。期間中はクズを使ったレシピも配布していますので、ぜひご覧ください。

飛騨市の薬草一大イベント！
薬草フェスティバル・全国薬草シンポジウムを９月２～３日に開催します。
今年は規模を拡大して開催しますので、ぜひご参加ください！
https://www.city-hida.jp/yakusou/event/2023_in.html